** Trädgårdsmålla ** Artiplex hortensis

 

Weibulls röda.

 

En förr vanlig grönsak,bladen äts råa i sallad eller på mackan tex. Tillagas som spenat i soppor,grytor,pajer eller smörfräst mm. Den har ett mycket högt näringsvärde, det mesta vi behöver, så den är väl värd att odla och dessutom en riktig prydnad i landet.
Den kan planteras i finrabatten för sina urläckra vinröda blad, alla som såg den här undrade vad för någon häftig blomma jag hade :)
De trivs bäst i en fuktighetshållande, näringsrik jord med ett högt pH-värde och kan där bli över metern hög och ge stor mängd blad. Får den inte gå i blom, kan mållan skördas hela sommaren. Och får den gå i blom kan den självså sig och ge nya plantor bland de första vårprimörerna.

** Epazote ** Chenopodium ambrosioides

 

Även kallad Citronmålla, Wormseed, Herba sancti mariae mm till bönrätter används denna flitigt i mexiko då den har förmågan att minska gasbildning. Den luktar lite som när man mekat i garaget, men så händer nån förändring när den hamnar i grytan, en citronig smak kommer fram. Fin med sina ljusgröna blad.

 

 Den användes förr och i delar av världen fortfarande som ett medel mot inälvsmask både hos människor och djur, men vissa personer kan vara känslig mot denna ört. Den tycks också ha naturliga förmågor att bekämpa skadedjur. Läs på nätet för mer info.

 

Jag övervintrar min inne i kruka, och jag har läst att den är 1 årig, men det har inte mina plantor fattat än,utan växer på bra men då lite mindre kompakt och mindre blad än ute på sommaren.

 

** Sammetstagetes ** Tagetes patula nana

** glow **

 

 

 

 

Mitt i svartroten, som en liten solboll....