** Trädgårdsmålla ** Artiplex hortensis

 

Weibulls röda.

 

En förr vanlig grönsak,bladen äts råa i sallad eller på mackan tex. Tillagas som spenat i soppor,grytor,pajer eller smörfräst mm. Den har ett mycket högt näringsvärde, det mesta vi behöver, så den är väl värd att odla och dessutom en riktig prydnad i landet.
Den kan planteras i finrabatten för sina urläckra vinröda blad, alla som såg den här undrade vad för någon häftig blomma jag hade :)
De trivs bäst i en fuktighetshållande, näringsrik jord med ett högt pH-värde och kan där bli över metern hög och ge stor mängd blad. Får den inte gå i blom, kan mållan skördas hela sommaren. Och får den gå i blom kan den självså sig och ge nya plantor bland de första vårprimörerna.