Ealdoras Trädgård: Anisisop ** Agastache foeniculum **

Här försöker vi leva så gott det går som Moder Jord egentligen avsett oss människor att leva. Vi är en mycket liten beståndsdel av ett enormt kretslopp... the circle of life...Och visst är det fantastiskt att få vara en del av det. Därför försöker vi lämna de avtryck vi gör i historien som ett välgörande avtryck. Tur för mig är det visserligen att jag lever i denna tidsålder, då jag antagligen skulle hamnat på bål om jag levt för 500 år sen...Vi är omgivna av så mycket rikedom i form av läkande örter och skatter i naturen. Dessa odlar jag och samlar för mitt husapotek, så som kvinnor gjort sen tidernas begynnelse.
Här finns också ekologiska växter från min stora örtagård och ekologiskt odlat frö från mina odlingar.
Sänd ett mail om du är intresserad av något eller vill ha en frö/växtlista till denna adress:ealdorastradgard@gmail.com

04 januari 2013

Anisisop Agastache foeniculum

En mycket lättodlad aromatisk ört som kommer från Nordamerika. Indianerna odlade den förr som en mycket allsidig ört, te bryggdes av blad skördade före blomning och de nyttjade den även som sötningsmedel. Bladen kan också blandas i sallad, fruktbål eller rätter med äpple, kyckling eller fläsk. Blommorna strös antingen över sallad, i dressing eller dessert.

Biodlarna planterade den i sina bigårdar för bina älskar den, liksom humlor och fjärilar också, och fick då en mycket välsmakande honung. Den är verkligen omsvärmad :)

Den blir ca 60-80 cm hög och blommar i juli-aug.
Förkultiveras inomhus i såjord mars-april eller sås direkt på friland maj-juni. Plantera ut när frostrisken är över.

Finns som plantor och frö

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Ealdoras trädgård

Hej och välkommen hit :) I min blogg kommer du att läsa om alla mina växter, och mitt sätt att leva i samklang med naturen. Mat som smakar som det ska,utan onödiga kemikalier. vad mer får vi väl se vad som dyker upp,det tar ju lite tid att hinna få med allt som rör sig i skallen :)Just nu håller jag på att sortera upp alla bilder jag tagit och lägga upp dessa. Kommer så småning om läggas till text om varje växt,och olika tips på vad den kan vara bra för.Vad som sades förr i folktron och hur häxorna använde sig av den. Men ni får ha tålamod,det är ett väldigt tidskrävande projekt så det kommer så fort det hinns med lite allteftersom :) Jag kan väl tillägga att mina erfarenheter baserar sig på zon 1-2. Så ni som bor högt upp får tänka på att odlingsvilkoren skiljer lite. Jag kan inte säga att jag har rätt i allt, utan skriver hur det funkar för mig och om mina personliga erfarenheter. Någon annan kan ha helt andra erfarenheter, och det finns ofta mer ett rätt :) Alla bilder är tagna av mig själv och det är INTE ok att sno dessa utan lov.